Cóctel Molotov es la sección de Coctelería y cultura del buen beber del programa Los Ángeles de Charlie, agencia de investigación en formato podcast. Elvira Aldaz se pone detrás de la barra y charlará con Julián Villanueva sobre eventos, noticias, curiosidades, historia de los destilados y cócteles, marcas, cultura gastronómica, caldos y todo lo que se mueva en el mundillo.
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Episodio 05: La ley seca en EE.UU. En los Estados Unidos a comienzos de siglo XX tuvo lugar un hecho histórico ciertamente curioso, se prohibió la comercialización y consumo de alcohol. Una regulación conocida como "La ley Seca", que fue muy polémica, tuvo importantes implicaciones sociológicas, mucho misticismo y fue todo un referente cultural. En esta quinta entrega de Cóctel Molotov, Elvira le cuenta a Julián y a todos vosotros, con el desparpajo y el torrente de datos habituales, todo lo relacionado con este interesante hecho histórico, como surgió la ley seca, los grupos que apoyaron la medida, la mafia, los speakeasys, etc. |
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Episodio 04: La Cerveza Todo el mundo sabe que la cerveza es la bebida nacional de Alemania, pero ya no tanta gente conoce su composición, historia milenaria y tipologías. Elvira da un completo repaso por el mundo cervecero, nos comenta curiosidades y nos da consejos sobre como consumir una buena cerveza. |
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Episodio 03: Films, drinks y tips sobre el buen beber
El estilo y las buenas prácticas a la hora de beber un cóctel no es cosa menor. En esta tercera entrega de Cóctel Molotov, Elvira charla con Julián repasando algunas de las películas donde los personajes beben con glamour y conoceremos que cócteles son los más elegantes. Para cerrar la sección, en la ultima y me voy, se relacionan 10 tips imprescindibles para saber beber con estilo. |
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Episodio 02: Mezcales mexicanos Elvira nos ilumina sobre los destilados mexicanos en este episodio 2 del programa, charlando con Julián sobre el Agave, los tipos de mezcales, el Tequila y curiosidades sobre ellos. En la subsección de La última y me voy, dará un repaso a locales donde disfrutar de estos destilados. |
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Episodio 01: Cócteles de la década de los 70 Elvira Aldaz en este primer episodio de la sección, charlará con Julián de los cócteles más famosos de la década de los 70, con hincapié en los factores por los que esa época es considerada muy oscura cocteleramente hablando. Remata en la subsección de "la ultima y me voy" comentando el evento Madrid Cocktail Week. |
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